【一本釣船】冷凍戻りがつお 2節 800g
三陸沖を北上し冷水域で脂質を高め、三陸沖を南下した海水温10度以下の海域で漁獲された「戻り鰹」が原材料です。
「戻り鰹」の特徴である「臭みのない脂ののったもっちり感」が楽しめます。
長年の経験を備えた買付人による厳しい目で鮮度、品質を判断し買付けた魚。そんな厳選された魚本来の鮮度、そして自然な味を広めていきたいと考えています。
基本情報
※情報が変更になる場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
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