山菜茶屋 ざらぼう
当店では地元の食材を楽しんでいただけるよう，春から秋までその時々の旬の物をてんぷらにして提供しております。 イワナは真冬日に５日ほど寒風に晒した，寒風干しを炙って提供しております。
基本情報
- 電話番号
- 0228-56-2980
- FAX番号
- 0228-56-2980
- 営業時間
- 11:00～16:00 （なくなり次第終了）
- 定休日
- 平日 （５人以上の予約で営業）
- 地産地消取り組み方針
- ・利用する食材の情報をメニュー・HPに掲載します。 ・そば粉はすべて花山産を使用します。 ・イワナはすべて花山産を使用します。 ・野菜はすべて自家栽培または栗原産を使用します。 ・きのこはすべて自家栽培または栗原産を使用します。 ・山菜はすべて自家栽培または花山産を使用します。
- WEBサイト
- 公式サイト
※情報が変更になる場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。