【新着記事】宮城名物「白石温麺(しろいしうーめん)」をもっと知ろう！きちみ製麺工場見学＆おすすめレシピ
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宮城県白石市の名物「白石温麺（しろいしうーめん）」は、油を使わずに作られるやさしい味わいと、食べやすい短い麺が特徴の伝統食です。
今回の記事では、明治30年創業の老舗「きちみ製麺」を訪れ、白石温麺ができるまでの工程や受け継がれてきた歴史をレポート。さらに、工場見学の見どころや食事処「つりがね庵」の魅力、おうちで楽しめる簡単アレンジレシピもご紹介しています。
ぜひチェックして、宮城県民に長く愛される白石温麺の魅力を味わってみてください！
