週末そば屋 愉多工房

• 店舗住所

  大崎市岩出山上野目字下橋本37-3

• TEL

  0229-72-0972

• FAX

  0229-72-0972

• 定休日

  月～金 （平日）

• 営業時間

  土・日・祝日 11:00～15:00

• URL

• E-mail

  yutakoubou@ybb.ne.jp

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地産地消取り組み方針

・そば粉にする玄蕎麦は大崎市鬼首産の物だけ使用。
・漬物にする野菜は工房の畑か，ご近所の農家さんの物。
・薬味の辛味大根は工房の畑から。
・そばプリンの牛乳は大崎市産を使用。

登録店からのコメント

土日祝だけ営業の田んぼの中にある小さな店です。
地元，大崎市鬼首産の玄蕎麦を営業日の前日に石臼で自家製粉，生粉水打ちの十割そばです。

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