串焼き屋 信
地産地消取り組み方針
○年間を通して県産の食材をメインとした料理を3品以上提供します。
○県産のひとめぼれを100％使用します。
○鳥肉は、すべて県産品を使用します。
○県産の地酒を提供します。
登録店からのコメント
当店では、県産の旬の食材を利用した野菜や地元に水揚げされた魚介類を中心としたメニューを提供しています。家に帰ってきたかのようなアットホームな雰囲気の居酒屋★カウンターが近いので店主、スタッフとわきあいあいとしたお店です。地酒も多数用意しお待ちしております。洋食出身のオーナーが創る〆のパスタは絶品です！
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