だてまち 海里 ＭＩＳＡＴＯ
地産地消取り組み方針
・メニューの８割以上に県産食材を使用します。
・メニューには産地を記載します。
・野菜は県産品を８割以上使用します。
・魚は石巻港に入ったもの、肉は９割以上県内産を使用します。（豚・鶏肉は１００％県内産）
・宮城県産ひとめぼれを１００％使用します。
・コースは地産地消メニューを提供します。
・お通しは日替わりで県内の郷土料理も提供します。
登録店からのコメント
コース料理は９割以上県内産、中でもなかなか珍しい食材も。豚肉大根・・・迫町の仙台伊達豚、岩沼大村ファームの大根、二十日大根、リーキ、ディル、黒キャベツ、人参、曲がり葱、亘理の芽キャベツ、宮城白目大豆の汲み上げゆばを一皿に。
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