心づくし いなせ
地産地消取り組み方針
・年間を通して県産の食材をメインとした料理を５品以上提供します。
・日替わりおすすめメニューにできるだけ多くの県産メニューを取り入れます。
・食材は６割以上宮城県産を使用します。
・県産のささにしきを使用します。
・地産地消のコースメニューを提供します。
・野菜の４割～５割以上は県産品を使用します。
・豚肉は県産、しもふりレッドを使用します。
・県産の地酒を多数取りそろえています。
登録店からのコメント
当店では、県産の旬の食材、魚介類、仙台牛、野菜などを素材の味を引き出すことを一番に考え調理しております。また、地酒も多数取りそろえております。宮城の味「いなせ」の味を感じに是非いらしてください。
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