手打ちそば 花舞の里
地産地消取り組み方針
・年間を通して花山産の食材をメインとして料理を6品以上提供します。 ・花山産のひとめぼれ100%使用します。 ・花山産のそば粉100%使用します。 ・山菜は花山産を使用します。 ・岩魚は花山産を使用します。
登録店からのコメント
春は山菜天ざる、秋は舞茸天ざる(期間限定です) 一度炭火焼した岩魚天ざるは頭から丸ごと食べられます。
掲載情報に変更が生じている場合がありますので、最新の情報については店舗にご確認ください。
・年間を通して花山産の食材をメインとして料理を6品以上提供します。 ・花山産のひとめぼれ100%使用します。 ・花山産のそば粉100%使用します。 ・山菜は花山産を使用します。 ・岩魚は花山産を使用します。
春は山菜天ざる、秋は舞茸天ざる(期間限定です) 一度炭火焼した岩魚天ざるは頭から丸ごと食べられます。
掲載情報に変更が生じている場合がありますので、最新の情報については店舗にご確認ください。