山景の宿 流辿


地産地消取り組み方針

○宮城県角田市の地ビール取扱店
○宮城県内の日本酒約30種類を常備
○宮城県の食材を使用した商品(食品)を提供,また素材を活かした調理方法の開発。
○牛肉は年間を通じて仙台牛又は黒毛和牛を使用
○年間を通じて宮城県産の食材をメインとした料理を3品以上提供
○食材の7割以上が宮城県産の原料を使用

登録店からのコメント

当館では,地元ならではの澄んだ清流で育てた美澄鱒を通年使用。お肉は仙台牛の取り扱い指定店舗になっており,野菜は契約農家からの朝どれ野菜を使用。地酒も多数用意し良質の温泉と共にご堪能いただけます。


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