串焼き，サラダ 炭や

  • 店舗住所

    石巻市立町2丁目5-40

  • TEL

    0225-94-3188

  • FAX

    0225-94-3188

  • 定休日

    日曜

  • 営業時間

    18:00～23:00

  • URL

  • E-mail

    sumiyaten@ybb.ne.jp

地産地消取り組み方針

○ 年間を通して，宮城県漁港で水揚げされた魚介類を提供しています。
○ 牡蠣，ホヤ，ホタテなど，また，石巻漁港，女川漁港で水揚げされた，新鮮な魚を対象に，お刺身・焼き魚などを豊富に提供しております。
○ 宮城県漁港で水揚げされた魚介類，また，地元水産業者から仕入れた新鮮な魚介類を使用しております。
○ 宮城県産ひとめぼれ100％使用しております。
○ 人気メニューのサラダに使用する野菜は8割が宮城県産を使用しています。
○ 地元を中心に宮城県産の地酒を提供。8割以上が宮城県産を使用しています。

登録店からのコメント

野菜にお肉，魚介類，米，玉子などお店で提供する食材は，安全で旬の食材にこだわっています。また，人気の創作料理，石巻産の牡蠣を使用した，カキのクリームコロッケ・殻付き牡蠣のオーブン焼き，牡蠣のオリーブオイル漬け等々，さらには，県内産の地酒も多数用意し，皆さまに県内産の食材を楽しんでいただけるよう，皆さまのお越しをお待ちしております。

掲載情報に変更が生じている場合がありますので、最新の情報については店舗にご確認ください。