スパゲティハウス ロマーナ
地産地消取り組み方針
当店では，開店以来，県産の食材を料理に取り入れ，地産地消を心がけています。
○ 当店で使用する米の100％は宮城県産米を使用しています。
○ 当店で使用するトマトの80％は宮城県産を使用しています。
※20％はイタリア産を使用。（味を損なわないようにするために必要なため）
○ 当店で使用するきのこの80％は宮城県産を使用しています。
○ 当店で使用する野菜の60％は宮城県産を使用しています。
登録店からのコメント
当店では，県内産の野菜類を中心として地産地消に心がけておりますが，必要な部分については本場の物を使用し，味のバランスを考えたメニュー作りをしています。スパゲッティは，トマトソース系，クリームソース系，オリーブオイル系を取り揃えていますし，ピッツア各種も薪窪焼きで本格的なピッツアを提供しています。
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