旅館大忠 別邸 山風木

地産地消取り組み方針

・県産ひとめぼれ、仙台味噌を100%使用します。
・地元農家、産直野菜を使用し、地産地消メニューを提供します。
・牛肉、豚肉は県産を使用します。
・宮城のお酒を提供します。
・献立に宮城県産だけでなく、地域名まで記載します。

登録店からのコメント

旬の野菜、旬の素材を中心に、そのものの美味しさ、季節を感じていただける献立をご提供しております。また、蔵王の旬、素材で使用した「おばんざい」も好評で、ぜひ、「山月木」で蔵王の滋味をご堪能くださいませ。

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