ホテル松島大観荘

地産地消取り組み方針

・宮城県産ひとめぼれを100%使用します。
・味噌は仙台味噌を100%使用します。
・和洋中バイキング「世界グルメ紀行」を提供している【セレース】，和洋海鮮バイキング「旬魚大国」を提供している【磯魚】では，地場産野菜サラダコーナーと，地元フレッシュ野菜ジュースコーナーを毎日開設します。
・各レストラン・宴会場でも，季節の地場産野菜を年間を通して随所に使用します。
・三陸産の旬の海の幸を年間を通して提供します。
・肉は県産エゴマ豚，石巻産島豚，ミヤギノポーク，日高見牛，漢方牛，みちのく鶏を年間を通して随所に使用します。
・ＰＯＰやメニュー，料理メニューで地場産をアピールします。

登録店からのコメント

七ヶ浜でその日水揚げされた新鮮な魚介。地元農家の朝採り野菜。私達は地域の生産者の皆様と協力し「おいしい宮城」を提供したいと考えています。和洋中バラエティ豊かな自慢のお料理は，ランチでも，ディナーでも。また，大切な節目のご会食にもご利用いただけることと思います。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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