宮城旬鮮探訪

宮城県栗原産のりんごを100％使用し醸造。

時間をかけてゆっくり熟成させることで、まろやかな口当たりとすっきりとしたドライな余韻に仕上げました。

甘さに頼らず、りんご本来の果実味と心地よい酸が静かに広がり、料理の味わいを引き立てます。

肉や野菜の煮込み料理、白身魚や貝類などの魚介料理と相性が良く、ワインのように「食事と楽しむ一本」としておすすめです。

宮城のりんごがもつ、落ち着いた美味しさをぜひお楽しみください。

秋保ワイナリーは、秋保の豊かな自然と風土を生かし、ブドウの栽培から醸造、販売、レストランでの提供まで一貫して行うワイナリー。

「究極のマリアージュは産地にあり」を掲げ、秋保の風土と東北の食材に寄り添う、軽やかで食事に合わせやすいワインやシードルを醸造しています。

レストランでは、東北の食材とワインのペアリングや、ブドウ畑を眺めながら楽しむ飲み比べセットなどをご用意しています。