宮城旬鮮探訪

蔵元HPより

兵庫県東条秋津産の最高ランクの山田錦を使用。
滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。
ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。

【新澤醸造店／宮城県大崎市三本木】

[受賞歴]

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 プレミアム大吟醸部門「伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦」【金賞】

・バンコク酒チャレンジ2026「伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦」【金賞】

・Kura Master 2026 純米大吟醸酒（1-35%）部門「伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦」【金賞】

・Oriental Sake Awards 2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【金賞】
・全米日本酒歓評会2023 大吟醸Ａ部門【銀賞】
・MILANO SAKE CHALLENGE2023【プラチナ賞】【フードベアリング賞】“魚介のサラダ”

[味わい]
フレッシュ・軽快・キレがある・透明感

[香り]
白ブドウ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・お鮨

専用木箱入りで贈り物にもおすすめです。