宮城旬鮮探訪

1912年、男山本店は日本有数の港まち・宮城県気仙沼に創業いたしました。以来、美しい自然と豊富な食材に恵まれたこの地で、100年以上にもわたって酒造りの歴史を刻みつづけています。

こちらの「気仙沼男山 柚子酒」は男山本店が製造しているリキュールシリーズの1本です。私たちが丹精込めて醸した日本酒と、地元気仙沼で採れた柚子を果汁に加工したものをブレンドして製造しています。

どのお酒を使用するか、果汁とお酒をどの割合でブレンドするかなど様々な試行錯誤を繰り返した結果、果実味が非常に強く、酸味、甘味、ピール由来の苦味が一体となった爽やかな味わいに仕上がりました。

甘味・酸味

※原材料の希少さ故、月間300本のみの製造となっております。品切れになる場合がございますので、ご了承ください。

原料：日本酒、柚子果汁、糖類

アルコール度数：8度

おすすめの飲み方：ロック、ストレート(10℃前後)、ソーダ割

おすすめの食事：牛肉の塩釜焼き、鴨肉のロースト など