宮城旬鮮探訪

ずんだ餅は、牛タンや笹かまぼこと並ぶ仙台の名物で、宮城県を代表するスイーツのひとつ。枝豆で作られたうぐいす色のずんだ餡が餅にたっぷりかかっており、つぶつぶの食感と優しい甘さが楽しめます。宮城県民は人生の節目にお餅を食べる習慣があり、ずんだ餅も長年愛されてきました。現在ではお土産としても人気で、ずんだ餅以外にも、ずんだ風味のお菓子やずんだシェイクなどの新商品も増え、ファンを楽しませています。お取り寄せできるずんだ関連商品も豊富なので、ぜひ自分のお気に入りを見つけてみてください。

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全国各地で名物として紹介される「ゆべし」。東北地方ではくるみやごまがもち米の生地に練り込まれ、醤油や味噌で優しい甘さに味付けされたものが有名で、宮城県でも「くるみゆべし」や「ごまゆべし」が名物としてお土産屋さんに並んでいます。一説には伊達政宗公が戦中の食料としたとの言い伝えもあり、宮城県内で昔から愛されてきたことがわかります。

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宮城県の比較的暖かい冬と涼しい夏の気候はいちごにとって最適。様々な種類のいちごが各地で生産されています。そんな県産のいちごを使った可愛らしい商品も見逃せません。淡いピンク色のマカロンやバウムクーヘン、アレンジ無限大のいちごジャムなど、どれも味わってみたいものばかり。中でも特に注目したいのが宮城県オリジナル品種を使ったスイーツ。「もういっこ」はその名の通り ”もういっこ” 食べたい！と思わず手が伸びてしまう美味しさで、「にこにこベリー」はみんなが笑顔になるよう願いをこめて名づけられたスイーツにもぴったりの品種です。春の訪れを感じさせるいちごスイーツをぜひご賞味ください！

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宮城県には絶品スイーツがたくさん！きっとあなたが知らなかったスイーツとも出会えるはずです。地元民が手土産にするもの、地元で長く愛されていたものなど、なかなか知ることができないご当地スイーツを発見してみましょう！