宮城旬鮮探訪

三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。

目利きが吟味した魚を天然醸造の調味料を使用した漬け床に一切れ一切れ丹念に漬け込みました。

脂ののった銀鱈に熟成みりんと醤油をじっくりと浸透させたコク深い逸品、銀鱈みりん漬。プリッとした目抜に三年熟成の仙台みそが芳醇な目抜仙台味噌漬。ふっくらとした上質真鱈に香り良い仙台味噌と米麹の滋味深い味わいの真鱈仙台味噌醸し麹漬。

グリルやフライパンはもちろん、パックのままレンジ調理も可能でお手軽に召し上がれます。
食材の細胞の破壊を抑える国際特許取得の「CAS凍結」を採用しており、解凍後もジューシーな魚の美味しさをお楽しみいただけます。