石巻・万石浦の牡蠣 燻製牡蠣のオイル漬け ｜ピリ辛
ふっくら柔らか贅沢な海の薫り
燻蒸した牡蠣を、ピリッと辛みの効いた特製オイルにじっくり漬け込んだ大人のためのごちそうです。素材は宮城県石巻で自社養殖している新鮮な牡蠣。手作業で一つ一つ丁寧に仕上げ、旨みを逃さず風味豊かに燻蒸しました。オリジナルブレンドのオイルには唐辛子調味料を加え、燻製牡蠣のコクと香ばしさを更に引き立てる味わいに。調理工程にもこだわり、常温での長期保存を実現しました。ちょっと贅沢な晩酌やご友人との集まりの場の一品にもおすすめです。
*常温保存
今日をちょっと贅沢に
ピリ辛×燻製のクセになる旨さ。おつまみから料理まで幅広く使える万能オイル漬けです。
- 疲れがほどけるひとときに
- 忙しい日常にちょっといい赤ワインとあわせて少し贅沢な時間はいかがでしょう。ピリッとした辛みと燻製の香ばしさが牡蠣の旨みを引き立て、日々の疲れがほどけるひとときに華を添えます。
- かねもと公式オンラインショップ
- 華やかなひとときを
- パーティーやおつまみの一品にバゲットにのせて。燻製の薫りとコクがチーズとも好相性。ワインとのマリアージュも抜群です。
- 時短で本格的な味に
- オイルごとフライパンへ。刻んだにんにくとお好みの食材を合わせれば即席のアヒージョやペペロンチーノ風に。オイルの旨みをそのまま活かせるのでお手軽な時短料理でも本格的な味をお楽しみいただけます。
- おとなの手土産に
- お酒好きな友人や、実家への手土産にもおすすめです。常温保存ができるのも嬉しいポイント。三陸自動車道の桃生豊里ICを降りてすぐ、道の駅OASIS B&Bさんでもご購入いただけます。宮城県三陸沿岸へ足を延ばした際にはぜひお立ち寄りください
- OASIS B&Bホームページ
- 香ばしさとピリ辛がクセになる牡蠣の逸品を返礼品で
- ひとくち食べるとふわっと広がる香ばしい海の薫りと牡蠣の濃厚な旨み。お酒のおつまみにパンやチーズを添えて、また料理のアクセントとしても活躍します。宮城県石巻の豊かな海を支える漁業と、まっすぐなものづくりを応援するーーそんな気持ちを込めて今年のふるさと納税に選んでみませんか？
- ふるさと納税
牡蠣を身近に、もっと美味しく
株式会社かねもとは宮城県石巻の豊かな海が育んだ牡蠣と牡蠣商品を生産者が産地直送でお届けしています。
- 小さな会社の大きな挑戦
- 株式会社かねもとは石巻市万石浦の牡蠣漁師の会社です。地域の牡蠣漁師はみな個人事業主。そんな中2020年4月に代表の屋号である「かねもと」を社名に「株式会社かねもと」として大きな1歩を踏み出しました。旬の生牡蠣の販売だけでなく「牡蠣を身近に、もっと美味しく食べてほしい」その強い想いから自社養殖の牡蠣を原料にした通年で楽しめる牡蠣商品も開発、公式オンラインショップの運営も始めました。株式会社かねもとは社員3名の小さな会社ですが多くの人に牡蠣の美味しさを届けるべく、生産者としての挑戦をこれからも続けていきます。
- かねもとホームページ
- かねもとの牡蠣商品は気取らず贅沢
- 株式会社かねもとは牡蠣の養殖・加工製造・梱包発送まで自社で一貫する牡蠣漁師の6次化企業です。旬の生牡蠣へのこだわりはもちろんですが、加工商品に使用する牡蠣にもこだわり各商品用に選別した牡蠣を使用しています。基本として使用する牡蠣は生食用で出荷する牡蠣と同じ牡蠣。しかも加熱・調理加工に負けないように味も身の入りも季節の中で一番に良い春牡蠣を使用しています。また、どの商品も牡蠣の旨みをしっかり感じられるように牡蠣の姿を丸ごと贅沢に使用しています。商品によって牡蠣のサイズは変わってきますが、どの商品もぎゅぎゅっとその身に蓄えられた牡蠣の旨みを存分に楽しめること請負です。
- 牡蠣漁師の手で紡ぐ味への責任
- 牡蠣の種苗生産から養殖、加工販売までを手掛ける牡蠣漁師がつくるブランドに誇りを持ち、昔ながらの石巻の牡蠣らしさ美味しさを大切にしています。牡蠣を身近に、もっと美味しく。豊かな海が育む美味しい牡蠣をお届けするため手間を惜しまず試行錯誤を重ねながら、日々、海と牡蠣に向き合っています。
- かねもとinstagram
- かねもと公式オンラインショップがお得
- かねもと公式オンラインショップでは会員登録を通じて全品、会員価格での購入が可能です。公式オンラインショップ以外のサイトでは定価でのご提供となります。ぜひお得に牡蠣の美味しさをお楽しみください。
- かねもと公式オンラインショップ
- ブランド名に込められた想い
- 『伊平さんのごちそうがき』の「伊平さん」は株式会社かねもとの代表の名前です。生産者として、より良い牡蠣を育てたい。たくさんのひとに、その美味しい牡蠣をお届けしたい。牡蠣をもっと身近な食べ物に感じてほしい。日々、想いをもって牡蠣の生産、商品の製造に奔走しています。代表の名前を冠した『伊平さんのごちそうがき』。宮城県は石巻市万石浦から心を込めてお届けします。
- 一万石の豊かな海
- 株式会社かねもとの眼前には豊かな内海・万石浦が広がります。万石浦には伊達家の命名伝承があります。宮城県牡鹿半島の付け根に穴をあけたような形をした海の入り江が湖のようになった海跡湖は山々に囲まれ、北上川の支流が流れ込みます。風光明媚なこの海を望んだ仙台藩二代目藩主の伊達忠宗が「ここを干拓すれば一万石の米が採れるだろう」と語ったことから「万石浦（まんごくうら）」と呼ばれるようになったと伝えられています。
基本情報
※情報が変更になる場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。
