宮城旬鮮探訪

ジオる体験をあなたに。

2021年に妻の故郷である宮城県南三陸町の豊かな自然環境に魅了されて移住し、牡蠣漁師に。2025年「Geoyst」を立ち上げ独立。Geo＝自然 ＋ ist＝〇〇主義者 ＋ oyster＝牡蠣。

つまり、自然環境に徹底的にこだわって育てた牡蠣。

モットーは　【Limited nutrients / Boundless horizon　栄養は有限、可能性は無限】

海の栄養分の有限性に着目し、一粒一粒に栄養分が最大限行き渡るよう育て上げた牡蠣を食べて、皆さんも南三陸の自然を感じて（ジオって）みませんか？

独自の養殖方法で甘味たっぷりに仕上げた極上小粒【OMAKI】

三陸伝統の養殖方法で大粒に育てた食べ応え抜群の【三陸ジオイスター】

日本一美味しい牡蠣を決める大会「牡蠣−1グランプリ2026」にエントリーした

２種類のブランド牡蠣を食べ比べ。ご自宅でオイスターバー気分を味わえます！

安心剥き方ガイド、ナイフ、軍手セットです！